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涼拌荞麥面怎樣做才不會坨

美食更新时间:2025-01-27 04:18:19

涼拌荞麥面怎樣做才不會坨（你一定喜歡的涼拌荞麥面）1

快速，涼拌，解饞，好吃，棒棒哒重點是好學好做，不費勁！！！

By 寶貝姚姚

用料

荞麥面一把
黃瓜半根
香菜三根
炸花生少許
芝麻兩湯勺
蔥适量
花椒粉适量
辣椒粉适量
蒜末半頭蒜
香醋一湯勺
生抽一湯勺
白糖一湯勺
耗油一湯勺
香油半湯勺
鹽适量

做法步驟

1、荞麥面煮熟，撈出過涼水，水裡放了冰塊更佳，保證面涼即可，我是把面放進冰箱裡冷卻了會兒。胃口不好的放涼即可。

涼拌荞麥面怎樣做才不會坨（你一定喜歡的涼拌荞麥面）2

2、将蒜末，辣椒粉，花椒粉，芝麻，蔥末五種材料放在碗裡，燒開熱油澆熟。圖片顯示材料不全哦

涼拌荞麥面怎樣做才不會坨（你一定喜歡的涼拌荞麥面）3

3、然後放入醋，生抽，白糖，耗油，香油，鹽，六種調料拌勻。

涼拌荞麥面怎樣做才不會坨（你一定喜歡的涼拌荞麥面）4

4、将黃瓜，香菜處理好，花生米炸好（我家沒有就沒放）。放入涼面中。

涼拌荞麥面怎樣做才不會坨（你一定喜歡的涼拌荞麥面）5

5、将調好的醬汁導入面碗中，一同拌勻。美味無敵，簡單易學，還不來試試，我中午吃了兩碗。冬天當涼菜，夏天解暑降溫必選！！！

小貼士

調料都寫的是适量，因為我喜歡偏甜口，所以糖多些，根據個人喜好吧，很簡單哦，你也來試試！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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