咖喱魚蛋牛筋丸做法-tft每日頭條

咖喱魚蛋牛筋丸做法

美食更新时间:2025-01-11 04:58:25

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）1

廣東街頭小食榜首【咖喱魚蛋牛筋丸】獨家秘方重磅來襲! 一啖食落去咖喱濃香,口感Q 彈系廣東，冇蚝油同生抽就算唔上系廣東風味今日就用東古淡鹽一品鮮同東古上等蚝油整呢味小食，口感超正！

By 清幽梅花2

用料

魚蛋 300克
牛筋丸 300克
薯仔 1大隻
咖喱膏 2塊
東古上等蚝油 2湯匙
東古淡鹽一品鮮生抽 2湯匙
蒜蓉 3瓣
生姜 5片
八角
桂皮
香葉适量
食用油适量
煉奶 10克
澱粉 5克
料酒 2勺

做法步驟

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）2

1、燒熱喎瓦煲，落油，放入蒜、姜、八角、草果、香葉爆香，煮融啲咖喱，

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）3

2、加啲水同料酒

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）4

3、水滾後，放入洗幹淨嘅咖喱同牛筋丸

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）5

4、落啲薯仔琴番個蓋煮15到20分鐘！

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）6

5、放塊咖喱喺上面慢慢融化

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）7

6、煉奶10克，澱粉5克，清水半碗勾芡收汁

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）8

7、出镬前加啲靈魂醬汁，東古一品鮮同埋東古上等蚝油調味就得啦！

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）9

8、一啖食落去咖喱濃香,口感Q 彈冇得頂

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）10

9、成品

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）11

10、成品

咖喱魚蛋牛筋丸做法（吃這菜咖喱魚蛋牛筋丸）12

11、成品！

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