怎樣調羊肉餡好吃?原料:羊肉500克、胡蘿蔔500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克醬油,今天小編就來說說關于怎樣調羊肉餡好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:羊肉500克、胡蘿蔔500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克醬油。
先把羊肉洗淨;然後切成小塊。
花椒用熱水泡開,晾涼備用。
把羊肉剁成泥狀放到花椒碗,再放入姜蔥攪勻。
倒入料酒、醬油調勻。
胡蘿蔔洗淨,切成片用熱水焯一下。
胡蘿蔔剁成碎末,然後和羊肉餡放到一起。
順一個方向調勻備用即可。
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