闆栗的正确做法及吃法?金秋十月栗子香,秋天是吃闆栗最好的季節了,下面我們就來聊聊關于闆栗的正确做法及吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
金秋十月栗子香,秋天是吃闆栗最好的季節了!
你看看,滿大街都是糖炒栗子的香味,饞得人口水直流,肚子裡的小蟲兒直癢癢!
闆栗的吃法很多,營養也好,無論是做菜,還是直接當零食,都很好吃!
單單是直接當零食吃,有烤栗子、煮栗子、蒸栗子、炒栗子、焖栗子等等,今天發現一種最簡單,最好吃的吃法,隻要15分鐘,無水無油不用糖,真正的好吃又健康!
闆栗,有“千果之王”之稱,我很喜歡吃。
而且,人到中年,多吃栗子好啊,有空時每天吃幾顆,既滿足口腹之欲,據說還對身體有不可描述的好處哦!
煮闆栗,水汽太多,濕漉漉的,不好吃;
烤闆栗,有人說沒有烤箱,不方便,時間也長;
炒栗子,又太麻煩,控制不好火力。
那麼,今天分享一個空氣炸鍋炸闆栗,不用一滴油,我也不加糖,也不加蜂蜜,15分鐘,個個開口笑,有的甚至自動蹦出來,剝都不用剝,哈哈!
真香啊,輕輕一碰,殼肉自動脫離,吃起來也方便!
咬一口,又甜又面又軟糯,真好吃!
無油無糖,多吃幾顆也不怕發胖,多好啊!
老公說:“太香了!再來一鍋!”
不過,記得别多吃,每天10顆,足矣!
下面說下做法,真是太簡單了,無需任何廚房技巧。
闆栗沖洗一下,因為表面多多少少有些灰塵嘛。
用刀在闆栗上切個口子,嚴格來說,其實我不是切,是剁。
手起刀落,毫不猶豫,一刀一個,還是很有成就感的。
如果怕滑,栗子下面墊個小瓶蓋,這樣就更方便了。
然後把切好開口的闆栗放入空氣炸鍋内,不用刷油,也不用幹什麼,就直接放進去。
我設置了180度15分鐘。
不過我是先預熱過的,如果是冷鍋,可以再加3分鐘。當然,可能每個炸鍋溫度和時間也許略有差異,那也沒關系,時間到,拿一顆出來嘗嘗,熟了就行了呗。
隻不過,“火中取栗”,小心燙手哦!
時間到,拉出炸籃,直接把闆栗倒出來。
外皮幹幹的,顆顆爆裂,香氣撲鼻!
是不是很簡單呀?快去試試吧!
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