如何用老豆腐和雞蛋制作美食?原料:老豆腐約250克,胡蘿蔔丁約80克,洋蔥丁約80克,黃瓜丁約80克,蛋清1個、鹽适量,胡椒粉适量,面粉約300克,蛋黃适量,食用油适量,熟芝麻适量,接下來我們就來聊聊關于如何用老豆腐和雞蛋制作美食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:老豆腐約250克,胡蘿蔔丁約80克,洋蔥丁約80克,黃瓜丁約80克,蛋清1個、鹽适量,胡椒粉适量,面粉約300克,蛋黃适量,食用油适量,熟芝麻适量。
将老豆腐碾碎将,加入胡蘿蔔碎,洋蔥碎,黃瓜丁,蛋清攪拌均勻。
再放入鹽,胡椒粉,面粉,攪拌成稠稠的面糊,鍋中刷油,放入面糊塑成鳥巢狀。
中間的凹槽打入蛋黃,再撒上熟芝麻,小火慢煎至兩面金黃,即可盛出。
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