牛肉怎麼醬才嫩又好吃-tft每日頭條

牛肉怎麼醬才嫩又好吃

美食更新时间:2025-01-18 18:08:09

牛肉怎麼醬才嫩又好吃?食材：牛腱子肉1000g，蔥姜蒜适量，花椒适量，八角适量，草果适量，香葉适量，桂皮适量，老抽适量，鹽适量，醬油适量，今天小編就來聊一聊關于牛肉怎麼醬才嫩又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉怎麼醬才嫩又好吃

食材：牛腱子肉1000g，蔥姜蒜适量，花椒适量，八角适量，草果适量，香葉适量，桂皮适量，老抽适量，鹽适量，醬油适量。

把牛腱子肉放在清水裡浸泡至少半小時，泡去血水，沖洗幹淨，備用。因為用電壓力鍋炖，不方便焯水，所以盡可能地減少血水。

準備好配料：把蔥打成結，再準備好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香葉、桂皮。

把牛腱子肉放入電壓力鍋中，加入适量的清水，剛沒過肉即可。不要太多的湯，電壓力鍋不耗水，這樣煲出來的牛肉湯才會濃郁。再加入适量的老抽、醬油和鹽。按下“煲湯”鍵，浮子一升上來時，短暫出氣，就已經滿屋飄香了。

待浮子自然落下去時，開蓋，香味更是撲鼻，用筷子紮一下，已經很軟爛了，湯汁也是濃濃的。

撈出一大塊，瀝淨湯鹵，切成薄片，就禁不住要吃了一片還想再來一片，擺入盤子裡，澆上點牛肉湯汁，這樣就可以直接食用了，已經很香了，也可以醮上點辣椒醬或是其它醬料吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食農村蒸肉的做法
農村蒸肉的做法：1、準備材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜絲适量、生抽5克、糖3克、鹽3克、豆瓣醬5克、水10毫升。2、碗中放入豬五花、姜絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬。3、再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，腌制15分鐘。4、将碗放入蒸鍋，大火蒸30分鐘。5、出鍋扣上大盤，翻過來即可。 2023-07-05
美食牛肉和韭菜能一起吃嗎
1、韭菜和牛肉是不能一起吃的。2、因為它們兩者的營養相克，一起吃容易造成上火的現象，引起眼睛紅腫、口... 2023-07-05
美食怎麼醒紅酒
1、恢複酒瓶直立：衆所周知，葡萄酒是倒立儲存的，在醒酒前為了要分離沉澱物，需要在開瓶前恢複葡萄酒直立... 2023-07-05
美食可樂炖牛肉怎麼炖好吃
1、可樂炖牛肉這樣做好吃：牛肋條肉先用清水泡約一個小時，中間換幾次水，泡好後切塊；牛肉塊放入冷水中，... 2023-07-05
美食豆角做的好吃的做法
1、豆角這樣做好吃：豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半頭，豆角去兩頭，洗淨用開水焯三分鐘後撈出控幹3鍋内... 2023-07-05
美食蒸海蛎子需要多長時間
1、去殼海蛎子蒸3到5分鐘。去殼海蛎子是将海蛎子殼完全打開，海蛎子肉取出，然後放在容器中蒸，上汽之後... 2023-07-05
美食建昌縣美食
建昌縣美食有新開嶺山楂、建昌荷包豬、杏仁小米粥、建昌水煮幹豆腐、建昌花梨等。1、新開嶺山楂：新開嶺山楂是遼甯葫蘆島建昌縣的特産。新開嶺山楂質硬、果肉薄、味微酸澀。落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。2、建昌荷包豬：原産于遼甯省西部偏遠地區。中心産區在建昌縣，屬小型東北-。外形兩頭小，中間大，呈荷包型。體質細微、結實，毛色全黑，冬季生褐色絨毛。背部有長1Ocm多的鬃毛，反應 2023-07-05
美食臘肉腌制好吃的方法
1、先将豬肉皮上殘存的毛用刀刮幹淨，切成3厘米寬的長條，用竹簽紮些小眼，以利于進味。2、先把花椒炒熱... 2023-07-05
美食新鮮茶葉怎麼保存
新鮮茶葉怎麼保存最好：首先将新鮮的綠茶用鋁箔袋裝起來，擠掉空氣後将其密封，封口後放入馬口鐵罐或錫罐容... 2023-07-05
美食金針菇火鍋煮多久
1、是沸騰開了的火鍋的話,2-3分鐘即可。總之,如果是新鮮的金針菇,為了保險,盡量多煮煮。2、金針菇... 2023-07-05
美食無花果的功效
1、無花果營養豐富。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可幫助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、... 2023-07-05
美食做枕頭粽子的方法
1、豬肉用醬油，料酒，自己喜歡的香料腌制一晚，蛋黃一分為二，粽葉浸泡後洗幹淨2、糯米浸泡用油鹽炒過，... 2023-07-05
美食筒骨肉的做法
1、筒骨剁成兩段冷水下鍋，放入姜片、京蔥、料酒，大火燒開撇去浮沫，撈出筒骨，留骨頭湯備用。2、鍋中燒... 2023-07-05
美食做鯉魚的最簡單的方法
1、準備好材料，鯉魚提前宰殺好，去鱗，魚頭魚尾各拉一刀，揪白線，去腸去腥線，處理幹淨。2、魚身打花刀... 2023-07-05
美食怎麼做廣東鲩魚幹
1、鲩魚幹一條。2、用清水洗淨魚身，剪切成段，泡清水中約3小時。3、準備一鍋水，加入3片生姜、一勺白... 2023-07-05
美食牛排煎多久時間
1、西冷牛排：30秒鐘西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，風味獨特，而且質嫩汁多，口感豐富，而西冷牛排的火... 2023-07-05
美食如何做黑豆豉醬
1、豆豉50g，幹辣椒适量，花椒适量，辣椒面适量，花生适量，芝麻适量，黃豆面适量，蔥适量，姜适量，八... 2023-07-05
美食尖椒烤腸怎麼炒
準備食材：火腿200克、青椒50克、紅椒50克、蔥、姜、蒜适量、料酒10克、白糖5克、鹽2克、雞精2克。熱油下蔥姜蒜爆香。倒入料酒煸香。倒入火腿片翻炒2分鐘。倒入青紅椒翻炒一分鐘。倒入調料翻炒均勻出鍋。 2023-07-05
美食荀瓜怎麼炒好吃
荀瓜怎麼炒好吃共有五步。荀瓜可以做荀瓜炒青椒、蝦米炒荀瓜、荀瓜炒肉片。以下是荀瓜炒肉片的具體操作步驟：第一步：鍋中放油鍋中放入油、生姜炒香。第二步：加入肉片加入肉片翻炒至變色。第三步：倒入荀瓜倒入荀瓜翻炒均勻。第四步：加入胡蘿蔔加入胡蘿蔔片翻炒。第五步：加入雞精加入少許雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。總... 2023-07-05
美食青椒炒豆腐幹制作方法
1、原材料：豆腐幹(400克)，青椒（150克），調料：花椒(10克)，鹽(4克)，豆豉(20克)，... 2023-07-05
美食五紅粥的材料和做法
1、主料米飯300克紅豆40克紅糖30克花生40克枸杞40克紅棗40克2、電飯煲内放入紅豆花生枸杞紅... 2023-07-05
美食雞爪做法簡單好吃
1、材料：雞爪适量，鹽适量，姜适量，蒜末适量，料酒适量，味精适量，耗油适量，生抽适量，小米辣适量，辣... 2023-07-05
美食炒蝦醬最簡單的吃法
1、食材：蝦醬兩小勺、雞蛋四個、大蔥一棵、花生油适量。2、準備好蝦醬、大蔥和雞蛋。3、将雞蛋打到碗裡... 2023-07-05
美食螃蟹煮粥竅門
1、用高壓鍋先把粥煮好。注意：當高氣壓一上來時，就馬上熄火。2、将螃蟹掰殼，肉身洗刷幹淨後，切成四塊... 2023-07-05
美食曬幹的鹹雞怎麼做好吃
1、準備風幹的鹹雞、米酒、一勺糖。2、風幹的鹹雞吃之前沖洗幹淨，把上面附着的花椒粒去除。3、淋上一些... 2023-07-05
美食鮮驢肝怎麼做
1、竹筍、胡蘿蔔、青椒、黃瓜、木耳各種材料切成豬眼薄片。2、驢肝切薄片，加料酒、醋、鹽腌制半小時以上... 2023-07-05
美食梭子蟹公的好吃還是母的
1、不同的季節梭子蟹的口感是不一樣的，一般九月份母梭子蟹更好吃，十月份的話就是公梭子蟹好吃。2、每年... 2023-07-05
美食芝麻小麻花做法圖解
1、熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黃脆硬撈起瀝幹油份。2、糖漿材... 2023-07-05
美食馄饨調湯竅門
1、香菜、紫菜各适量。2、蝦皮、榨菜碎各适量。3、鹽、生抽醬油、香油各适量。4、胡椒粉、味精、醋各适... 2023-07-05
美食臘魚制作方法
1、魚去鱗去内髒剖成兩片備用。2、去掉魚肚上的黑膜，加入鹽。3、加入辣椒面和花椒面。4、套上手套将這... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉怎麼醬才嫩又好吃

牛肉怎麼醬才嫩又好吃

牛肉怎麼醬才嫩又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注