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蚵仔煎炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-07-23 22:09:31

蚵仔煎炒雞蛋的做法?食材用料:蚵仔20粒左右、雞蛋兩個、紅薯粉适量、生菜适量、蔥花适量、食用油适量、鹽适量、甜辣醬适量,我來為大家科普一下關于蚵仔煎炒雞蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!

蚵仔煎炒雞蛋的做法(蚵仔煎雞蛋家常做法分享)1

蚵仔煎炒雞蛋的做法

食材用料:

蚵仔20粒左右、雞蛋兩個、紅薯粉适量、生菜适量、蔥花适量、食用油适量、鹽适量、甜辣醬适量。

制作方法:

(1)将小蚵仔用鹽抓一下。

(2)熱油倒入蚵仔煎一下。

(3)然後加入生菜葉。

(4)待生菜稍微變軟,加入調好的紅薯粉水。

(5)待紅薯粉稍微凝固加入兩個雞蛋(提前把雞蛋打散備用)

(6)撒上蔥花,煎至表面稍微凝固。

(7)翻過來煎另外一面。

(8)出鍋澆上甜辣醬,香菜作點綴,完成。

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