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鐵皮石斛等材料清洗後,用清水浸泡半小時。把新鮮的魚清洗幹淨,然後用開水漂洗以去除異味。
把水放掉,留着。然後把大約兩勺油加熱,炒姜片,然後放進魚裡,在大火中炒。然後把它們放在沸水裡除去臭味。在湯鍋裡,需要把所有的材料放進大火裡煮沸。然後,可以用小火煮兩個小時,然後把調味料放在上面。
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