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玫瑰痤瘡可以吃奇異果嗎

美食 更新时间:2025-02-02 12:28:29

冬天的腳步越來越近,吃葡萄的時節正在遠去,吃猕猴桃(奇異果)的人也開始多起來。

這幾年,随着人們生活水平提高,大家開始越來越重視個人的健康養生問題。于是乎,路邊街頭、商店超市的水果店鋪越來越多,各種各樣的水果,受到更多人的青睐。

玫瑰痤瘡可以吃奇異果嗎(從奇異果到陽光玫瑰)1

在所有的水果中,近幾年有幾種水果,很受大衆歡迎,比如車厘子、陽光玫瑰葡萄、看着像猕猴桃的奇異果等等。在點到名的這三種水果中,很多人都知道現在吃得那種大顆粒車厘子,那是來源于國外的洋水果,卻不知道陽光玫瑰的源産地是日本,奇異果是新西蘭改良的品種,并且擁有相關的知識産權。

讓我們先從陽光玫瑰說起,這可能是日本種子行業跨國知識産權保護的一大失敗案例。

曆經30多年培育,卻隻能眼睜睜看着國外大量種植、低價銷售

吃過陽光玫瑰的朋友,多少都有這樣一種感覺:陽光玫瑰果肉硬脆,入口甜潤,有濃濃的玫瑰香味 ,讓人吃了還想吃。相信很多吃過陽光玫瑰的人,都不再吃其他葡萄了。但也有人說,這種葡萄的價格太貴了吃不起,偶爾吃吃還可以。

實際情況是,在日本,一串(500g左右)陽光玫瑰青提的均價在2000日元至3000日元之間(折合人民币約為120元至180元左右),禮品級的高級陽光玫瑰一串能達到1萬日元(折合人民币600元左右)。

玫瑰痤瘡可以吃奇異果嗎(從奇異果到陽光玫瑰)2

現在,國内陽光玫瑰價格如何,每個地方有所差别,但大約在日本商超價格十分之一上下。

原因何在?原來,“陽光玫瑰”是日本國家果樹試驗場安芸津葡萄和柿研究部于1988年用“安芸津21号”與“白南”進行雜交選育而成的品種。因為育種地在日本廣島豐田郡安芸津町,所以剛出來的名字叫“安芸津23号”,到2003年9月,才命名為陽光玫瑰,2006年完成品種登記,但是沒有在海外申請品種注冊保護。根據日本早前的種苗法,種子或樹苗可以被帶往加入保護種苗相關國際條約的國家或地區,因此韓國和中國相繼引入了陽光玫瑰品種并開始大量種植。其中,韓國甚至憑借陽光玫瑰在葡萄出口總量和出口額上反超日本,實現了逆轉。我國幅員遼闊、人口衆多,種植面積和産銷量快速增長,大家才能夠以低廉的價格購買到這一優質水果。

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據報道,“陽光玫瑰”的父本“白南”是他選育的一個最好吃的品種,但由于果鏽多、外觀難看,沒有得到推廣。“白南”的父本是他父親選育的“甲斐路”,而“甲斐路”的祖輩是日本僧人在1000年前從中國帶回葡萄種子選育出來的“甲州三尺”。此外,還包含了美國和前蘇聯的葡萄基因,日本人通過30多年的選育,才将這些品種進行不斷的雜交選育,終于培育出一個劃時代的優良品種。所以,“陽光玫瑰”有一部分的基因是來自中國的葡萄,很适應中國的氣候,我們國家大面積種植具有一定優勢。

源自我國的猕猴桃,成了新西蘭植物品種權利法保護品種

一起國外判決,引起了國人的高度關注。2020年2月14日,全球奇異果生産巨頭佳沛(Zespri)表示,陽光金果非法引入中國案最終宣判,判處中國一對夫婦及其公司賠償佳沛公司1500萬紐币損失,折合人民币約6742.8萬元。

很多人看了之後,就不淡定了,奇異果不就是猕猴頭,我們國家早就有了,怎麼會因為侵權被判賠款。到底是怎麼回事呢?

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原來,猕猴桃原産于我國,這一點大家都比較認可。但是,1906年的時候,一位新西蘭人從中國把猕猴桃引進了新西蘭,引進之後,這個原産于我國的水果品種,在新西蘭得到了快速的發展,品種也達到了40多種,并将猕猴桃改名叫做奇異果,從此以後,名聲海内外,不僅在其它國家得到了認可,而且也有很多奇異果出口到我國。到如今,中國、新西蘭猕猴桃各占全球市場的三分之一,但是,新西蘭單位産出效益遠遠高出中國。新西蘭猕猴桃種植面積不足我國的1/10,産量卻是我國的1/6。

據佳沛官方網站介紹,佳沛是一個國際品牌,旗下的奇異果銷往全球 50 多個國家,在意大利、法國、日本、韓國以及澳大利亞都持有專利種植執照,生産出獨家品種的奇異果再運往世界各國。在中國買到的陽光金果主要都是産自新西蘭及意大利。

關于他們的奇異果為什麼好吃?佳沛的解釋是佳沛奇異果之所以能同時兼具營養價值及絕妙好滋味的品質,均歸功于我們獨特的生産流程,這個系統涵蓋了奇異果從果園研發到零售商銷售的每一個環節。這一環扣一環的質量标準和生産程序,确保了所有佳沛奇異果都是從優質的果園環境及技術中生産出來,從而讓每一位消費者都能品嘗到優質的水果。

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說白了,佳沛已經建立起一整套種子培育、産品種植的生産管理體系,每個産品都經過多年培育及種植奇異果的經驗、加上無數次針對消費者口味的市場調查才制定出來的。此外,在水果的生長期間,我們的果農也都不辭勞苦地巡查,确保果園裡的環境都在最佳狀态,從而為植物帶來足夠養分,生産出最美味的奇異果。

啰裡啰嗦那麼多,說白了還是人家在種子培育方面,付出了長期的努力、作出了艱苦的探索。看一下我們國家的猕猴桃種植過程,多數是買好的種子發給果農,然後再通過自己的銷售體系賣出去。整個過程中,盡管有着“公司 農戶”的有效運作模式,果農也很認真,冒着烈日打理自己的果樹,但是公司在種子培育上高度依賴相關的農業科研院所,幾乎沒有自身的種子培育團隊和經驗。

種子不是小事,一不小心就可能受制于人

正是因為陽光玫瑰的教訓,近期日本正式公布了禁止帶往海外的農産品種苗清單,涉及1900多個品種,其中就包括陽光玫瑰葡萄。盡管陽光玫瑰葡萄可能由于海外注冊時效已過,不會遭遇被起訴賠償風險,但是今後再從日本引進優質農産品種苗,恐怕就沒有那麼容易了。

比起日本,可能我們國家的情況,也好不到哪去。據央視報道,中國一直出産優質大豆,但過去由于缺乏保護意識,中國大豆基種外洩,成為國外生物技術公司商業化利用的重要試材。一個野生的大豆,當時作為禮品贈送給美國了。結果美國就從這株大豆裡發掘出了一些性狀特别突出的基因。2000年,國際種業巨頭孟山都為一種高産大豆申請了64項國際專利,這些專利源于中國上海郊區的一個野生大豆材料作親本。這時候中國的育種企業才反應過來,用自己的大豆植株育種,原來是侵權的。

玫瑰痤瘡可以吃奇異果嗎(從奇異果到陽光玫瑰)6

其實,種質資源一直是強國之間競争的焦點,很多人聽說過的孟山都,已經被德國拜耳公司收購,自此之後拜耳控制了全球25%的種子和農藥市場,其他巨頭也是四處并購,種質資源越來越集中到幾大國際巨頭手中。

作為一個擁有14億人口的傳統農業大國,我國當然不甘落後,2021年中央經濟工作會議,将種子和耕地問題作為重點工作來抓。更加值得慶賀的是,中國化工集團三年前完成了對瑞士先正達公司的收購,收購金額達到430億美元。并購整合之後,整個全球種業是三足鼎立,以拜耳為代表的歐盟,以科迪華為代表的美國,以先正達為代表的中國,這三家合并起來的話在全球的市場占有率應該是達到了50%、60%。

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大公司在行動,其他企業也開始高度重視種子相關知識産權保護工作。據農業農村部介紹,近十年,我國植物新品種保護年申請量連續4年居世界第一;良種對糧食增産的貢獻率超過四成。中國農業科學院目前擁有全球第二大種質資源庫 ,收藏種質資源52萬份,未來這一數字将擴容到150萬份。

希望越來越多的人重視種子問題,農業、生物科研工作受到更多年輕人的青睐,中國人能夠吃到自己人培育、種植的各種各樣優質農産品。

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