家常凍鴨腿怎麼做好吃?先将凍鴨腿解凍,鍋裡水燒開,鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出;,今天小編就來說說關于家常凍鴨腿怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先将凍鴨腿解凍,鍋裡水燒開,鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出;
鍋裡加入少許油,鴨腿煎至兩邊微黃,取出;
留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火燒開,文火收汁即可,将鴨腿裝入盛米飯的盤中。
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