之前我們介紹過北京和上海的米其林星級餐廳，今天我們就來聊聊廣東米其林星級餐廳吧！

廣東人很注重飲食，愛吃也會吃，在這裡，除了經典的粵菜外，也有來自全國各地以及世界各地的美食，那麼在米其林的标準下，廣東又有哪些星級餐廳呢？往下看吧！

地址：廣州市天河東路178号

米其林星級：一星

炳勝是廣州粵菜的代表，炳勝私廚是其旗下的一個品牌。這裡的裝修重現了過去西關（現荔灣）豪宅的風情，而藝術品和花卉等裝飾為它增添了現代氣息。

炳勝私廚的菜肴側重于采用時令有機食材，招牌菜包括鬥門膏蟹焖黑毛節瓜、黑椒炒波士頓龍蝦、電飯鍋焗土雞、百合乳香骨等。如果你想要前往，請提前2或3天預訂位子。

地址：廣州市珠江新城冼村路2号首府大廈5樓

米其林星級：一星

炳勝公館也是炳勝餐飲集團的一個子品牌。

炳勝公館倡導創新的精緻粵菜，它也是炳勝旗下唯一一家做早茶點心的餐廳。

炳勝公館推薦的美食有黑叉燒、灌湯燒鵝、黑椒炒肉蟹、炒牛河、西關老醋面、公館蝦餃皇、招牌菠蘿包等。

地址：廣州市天河區天河北路189号

米其林星級：一星

半島名軒的創始人從業40多年，堅持做傳統的粵菜。市長大廈的這家分店于2006年開業，除了半島名軒的标準菜單外，還有自己的特色菜單。

它的推薦菜肴有玉露豆豉油雞、紅糖一品豬手、古法蒸石斑球、古法蒸龍趸球等。

地址：廣州市天河區珠江新城珠江東路16号高德置地廣場·冬廣場4樓

米其林星級：一星

這家餐廳的名字來自老闆的姓氏。它有着鏡面天花闆，上面懸挂着巨大的玻璃羽毛翅膀，營造出一種怪異的空間感。

菜單上的大部分菜肴都是川菜，偶爾也會有其他地區的菜肴。招牌菜包括沸騰老虎斑、42天精飼北京果木烤鴨、宋秘制香辣蟹、蒜泥白肉、楊枝甘露豆腐花等。

地址：廣州市天河區珠江新城興安路3号廣州麗思卡爾頓酒店3樓

米其林星級：一星

麗軒中餐廳提供現代粵菜，挑選最好的食材烹饪食物。

它的招牌菜葵花雞需要提前預定才能品嘗到，除此之外推薦菜肴還有龍蝦湯泡飯、魚子醬蟹肉、香茅乳鴿、松露醬撈手工面等。

地址：廣州市珠江東路6号廣州周大福金融中心5樓

米其林星級：一星

主廚馮師傅在知名酒店和餐廳工作了十多年，一直堅持使用最好的食材，為顧客烹饪經典的粵菜。

廣禦軒的推薦食物有順德拆魚羹、九層塔焗海節蝦、現燒黑棕鵝、花椒鮮蝦天使面、鮑魚叉燒酥等。

地址：廣州市天河區珠江西路5号廣州四季酒店71樓

米其林星級：一星

這家餐廳的主廚有30多年的從業經驗，每道菜都體現了極緻的精緻。

午餐的點心琳琅滿目，可以品嘗四季鮮蝦餃、栗子酥、燒鵝天鵝酥，推薦的菜肴有椰香脆皮雞、冰燒三層肉、白雪魚籽東星斑卷、海膽香芋盒、愉粵軒秘制石闆叉燒等。

地址：廣州市越秀區建設六馬路33号宜安廣場4樓

米其林星級：一星

利苑的總部在香港，而它在廣州也是家喻戶曉的品牌。

這家分店和其他店一樣，主打傳統粵菜，總是座無虛席。

利苑的推薦美食有冰燒三層肉、老火湯、鮑汁鳳爪、龍蝦湯泡飯、原汁鮮蝦餃、黑松露小籠包等。

地址：廣州市海珠區濱江西路172号

米其林星級：一星

這家連鎖餐廳最初隻是一個小攤，直到1996年創立了這家餐廳。

惠食佳提供的是傳統粵菜，價格比較實惠。

推薦的美食有黃鳝啫啫煲、啫啫蚝烙、椒鹽富貴蝦、啫芥蘭、姜汁雪糕等。

地址：廣州市沙面南街1号白天鵝賓館3樓

米其林星級：一星

古色古香的花園、水景、木制品給人帶來一種古樸甯靜的感覺。

當然，這裡的食物同樣讓人印象深刻。每天從農場直接運送葵花雞過來，烹制成紅蔥頭葵花雞、白切葵花雞等菜肴。

其他推薦菜肴還有香茅乳鴿、佛跳牆、蜜汁蒸鳳爪等。

另外還有一些不錯的點心，比如栗蓉天鵝酥、鳳尾香芋角、榄仁薩其馬等。

地址：廣州市天河路389号文華東方酒店3樓

米其林星級：二星

這家粵菜餐廳的裝修融合了東西方風格，同時在傳統食譜的基礎上進行了創意的改良。

它的特色菜包括亞麻籽燒雞、花雕雞油蒸和樂蟹、醬皇露筍炒大元貝、黃花魚蒸肉餅等。

這裡的點心也不錯，比如禦品鮑魚酥、黑松露雞肉包、嶺南黑天鵝酥等。

地址：廣州市天河區珠江新城興民路222号天彙廣場igc5樓

米其林星級：二星

禦寶軒是來自新加坡的連鎖店，和其他分店一樣，這家店的質量也很高。

推薦的菜肴有黑胡椒蟹、女兒紅蒸河鳗、鲨魚骨花膠湯等。另外點心和甜品也不要錯過，比如筍尖鮮蝦餃、百味蒸鳳爪、核桃露、蓮子紅豆沙等。

以上就是廣東的米其林星級餐廳~

希望這份指南你能喜歡哦~

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