tft每日頭條

 > 美食

 > 皺皮辣椒炒肉的家常做法

皺皮辣椒炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-07-22 09:10:14

皺皮辣椒炒肉的家常做法?瘦肉切片或條(感覺切絲不太配那爽快的辣椒),加1勺油,1勺料酒,1/2勺的老抽腌制10分鐘,接下來我們就來聊聊關于皺皮辣椒炒肉的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

皺皮辣椒炒肉的家常做法(如何做皺皮辣椒炒肉)1

皺皮辣椒炒肉的家常做法

瘦肉切片或條(感覺切絲不太配那爽快的辣椒),加1勺油,1勺料酒,1/2勺的老抽腌制10分鐘。

皺皮辣椒洗淨,拿起一個,雙手向不同的方向一扭,辣椒就開了,然後用手掰成塊,怕辣手的話可以套上一次性手套操作,最好不要用刀切,以免影響皺皮辣椒青翠的口感。

将香菇放入較深的容器内,加2大勺澱粉,加水溶解開,将香菇在水中輕輕擺動,再用清水沖洗,即可洗去香菇表面的雜質。

香菇洗淨後,去蒂,一分為二或一分為三,切條,蒜切片。

熱鍋,冷油,将腌過的肉和蒜片下入,煸炒至肉變色(熱鍋冷油和腌制肉時加點油,都是為了最大限度保證肉不粘鍋)。

下入辣椒翻炒,至辣椒體積收縮,倒入香菇一起炒,加鹽調味,炒至入味即可盛起。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved