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糖糕怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-03-14 20:26:22

糖糕怎麼做才好吃?主要食材：250克面粉，2勺白糖，一勺黑芝麻，現在小編就來說說關于糖糕怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糖糕怎麼做才好吃

主要食材：250克面粉，2勺白糖，一勺黑芝麻。

鍋中放入二百五十克水燒開，再放入一百五十克面粉，用筷子攪拌到沒有幹面粉關火。

把案闆上刷點油防粘，把燙好的面放到案闆上鋪平，晾涼。

晾涼後的面團撒上一層幹面粉，再倒上一勺油，用手把油和幹面粉充分的混合均勻，直到沒有幹面粉，再用手抓一起把面團揉勻，多揉一會兒。

再把揉好的面團分成等份的面劑。

取兩勺白糖、一勺白面、一勺黑芝麻，攪拌均勻，糖餡兒就調好了。

取一個面劑，中間按個小窩，放入糖餡用虎口把它收緊，一定要包嚴，再按成小餅全部做好。

鍋中倒油，待油溫五成熱下鍋炸，先用小火炸至定型漂起，中間用筷子翻動一下，最後轉成中大火上色就可以出鍋了。用這個方法炸的糖糕，外酥裡嫩，咬一口，香甜軟弱，簡直太好吃了，喜歡就收藏試做吧。

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