看似簡單的菜青椒炒肉絲-tft每日頭條

看似簡單的菜青椒炒肉絲

美食更新时间:2024-08-12 15:14:03

看似簡單的菜青椒炒肉絲（有了青椒炒肉絲懶人不定外賣也能吃好飯）1

By ⁽⁽ଘ煦̌兒̌ଓ⁾⁾

用料

青椒 2個
瘦豬肉 250g

做法步驟

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1、青椒去籽切絲

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2、瘦豬肉切絲

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3、鍋内燒油蒜片爆鍋，先炒肉絲

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4、肉絲炒至變色，加味極鮮翻炒均勻

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5、倒入青椒絲繼續翻炒

看似簡單的菜青椒炒肉絲（有了青椒炒肉絲懶人不定外賣也能吃好飯）7

6、提前準備好醬汁，蚝油、味極鮮，糖，一點點醋～加溫水攪拌均勻，再加入澱粉攪拌至澱粉完全溶解

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7、倒入湯汁，翻炒至湯汁收盡

看似簡單的菜青椒炒肉絲（有了青椒炒肉絲懶人不定外賣也能吃好飯）9

8、出鍋啦～

小貼士

醋隻需要一點點，我比較喜歡吃偏甜的放的糖比較多，大家根據個人口味調制湯汁即可

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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