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黃瓜營養價值及功效

健康 更新时间:2024-09-16 22:30:03

黃瓜營養價值及功效?黃瓜富含蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,胡蘿蔔素,維生素B2,維生素C,維生素E等多種營養素黃瓜含水量高達98%,熱量低并且黃瓜中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩,降低膽固醇有一定的作用,我來為大家科普一下關于黃瓜營養價值及功效?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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黃瓜營養價值及功效

黃瓜富含蛋白質,鈣,磷,鐵,鉀,胡蘿蔔素,維生素B2,維生素C,維生素E等多種營養素。黃瓜含水量高達98%,熱量低。并且黃瓜中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩,降低膽固醇有一定的作用。

黃瓜中有一種叫“丙醇二酸”的物質,能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜的食用功效與作用有抗腫瘤,抗衰老,防止酒精中毒,降低血糖以及健腦安神。

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