文:李翠卿
(Photo by James Alby @ flickr)
“脂肪肝、糖尿病、重聽、停經⋯⋯乍聽之下,好像都是一些上年紀以後才會染上的“中老年人症頭”。
但愈來愈多研究顯示,這些“中老年人症頭”卻有可能發生在你家年少孩子身上。
兒童也會得脂肪肝與糖尿病?
吃太多動太少,代謝症候群上身
“不管是脂肪肝或是第二型糖尿病,都是肥胖惹的禍,”台灣糖尿病協會理事長、台北榮總新陳代謝科主治醫師郭錦松表示,二十年前,兒童肥胖的比率約隻有五%,但近年來,因為生活富裕、飲食西化,兒童攝取太多熱量,肥胖比率大幅增加,每三~四個人裡就有一個小胖子。而肥胖帶來的後遺症就是“代謝症候群”,諸如脂肪肝、第二型糖尿病等毛病,愈來愈年輕化,患者年齡甚至下探到兒童、青少年族群。
(Photo by Hyoh @ flickr)
小心珍珠奶茶的甜蜜陷阱!
在許多不同機構的調查中,珍珠奶茶都高居學童最愛飲料之冠。但是,你知道一杯700CC的珍珠奶茶有多少熱量嗎?
根據董氏基金會的抽查結果,最低的是462卡,最高的則高達925.4卡,超過一個排骨盒飯的熱量。
“像珍珠奶茶之類的含糖飲料,真可說是造成兒童肥胖的罪魁禍首,”董氏基金會營養組主任許惠玉表示,台灣有四成五左右的小學生,一周會喝2~3次以上的含糖飲料。“一杯700CC的飲料的含糖量,可能等于十幾、二十顆方糖,若常常這樣喝,怎麼能夠不胖?”
康聯診所營養師趙思姿表示,吃糖是會“成瘾”的。過量的糖,對兒少來說,不隻是埋下肥胖因子而已,還會影響血糖穩定度。而且,過量的糖還會抑制免疫系統,這也是為何愛吃糖的孩子容易感冒、發炎、喉嚨痛等。糖在代謝的過程中,還會消耗很多維生素B群,從而影響到孩子的情緒與注意力,使孩子比較易怒。而且,含糖飲料中的各種添加物,甚至可能增加孩童過動的風險。
“其實,小孩飲食習慣不好,多半都是大人上梁不正,”許惠玉表示,過去董氏基金會曾做過調查,發現兒童飲食習慣跟家長的營養知識、飲食行為都呈正相關,“很多家長自己也嗜喝含糖飲料,甚至主動買給孩子喝,小孩當然有樣學樣。”
她建議,要戒除糖瘾,家長需遵守“四不原則”:家中“不”主動提供孩子含糖飲料、“不”把含糖飲料當做獎賞、“不”在孩子面前喝含糖飲料,但也“不”要嚴酷禁絕,隻是要控制攝取量或延後給,“因為如果你完全禁絕,他們會更想吃喝這些東西,逮到機會就狂吃狂喝,更糟。”
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