韭菜是我們生活中最常見的一種蔬菜，随着我們國家種植技術越來越發達，韭菜不僅可以土地種植，也可以水上種植，今天就教大家如何水培韭菜技術，水培韭菜也有很多優點，減少病蟲害，節省空間，沒有土地的農戶水種韭菜就最合适了，但也要掌握技術，才能種出優質高産的韭菜，下面我們來一起學習

　　種植過韭菜的農戶都知道，韭菜長韭蛆是一件非常容易發生的病害，很難根治，有韭菜的地方一般總有韭蛆，它是韭菜的殺手。為了根治韭蛆，農戶用化學農藥噴灑在韭菜上，可是由于韭蛆是生長在土壤當中，噴灑接觸不到蟲子，防治效果并不好，最後就把化學農藥直接灌到韭菜的根部。剛開始灌根的效果還不錯，但時間長了，韭蛆就産生了抗藥性，無法根治。

　　水培韭菜技術是利用深液流，通過循環流動的營養液為韭菜提高營養物質和氧氣的栽培方式。這種方式從根本上解決了傳統土栽韭菜的韭蛆問題，在整個生産過程中，無需使用農藥和殺蟲劑、除草劑，可以保證韭菜産品優質安全，并且可實現短周期周年生産，安全又綠色，經濟适用

　　水培韭菜種植技術

　　1、種子處理

　　韭菜種子較硬，吸水膨脹較慢，為使出苗快，播前要浸種催芽，開始用40℃的溫水浸泡，不斷攪拌，水溫降到30℃以下時，繼續浸種12小時，再用清水搓洗幹淨，攤開晾一會，散去種子表面水分，将種子用濕布包好，放置在15～20℃環境下，每天用清水沖洗1次，3～5天後，當大部分種子露出白尖時，即可播種

　　2、播種方法

　　在育苗盤上覆蓋打濕的草紙，每一個孔穴都要覆蓋，但是要貼合育苗盤，然後每個孔穴播種兩粒。再覆蓋草紙，不要讓種子暴露在外面。最後在草紙上放置蛭石，均勻鋪好，這樣就可以保濕、也可以保溫，形成一個獨特環境，這樣種子會突破草紙生長出來，草紙不容易破，但是種子可以穿過。蛭石要提前準備清洗幹淨，然後使用藥劑浸泡，沖洗幹淨以後，浸泡一天再使用

　　3、播種後管理

　　種子需要保持60%到70%左右的水分，河沙的保水性還行，但是不及土壤，所以可以澆水噴水勤快一些。不要太幹燥才澆水。溫度保持在20度的樣子，不能超過25度，超過發芽會受影響，發芽率下降。特别是超過30度，可能不能順利發芽。播種以後可以在表面覆蓋草紙，可以保溫保濕，育苗盤放置在大棚裡管理

　　4、定植移栽韭菜

　　使用專門的定制韭菜的固定盤，取出苗，清洗幹淨根系上的河沙，然後固定到定植盤上，營養槽裡裝上準備好的配制營養液。安裝營養液回流設備，避免營養液放置過久會缺氧爛根。必須要循環系統。營養液要有消毒處理系統才行。

　　在移栽的過程中，盡量不要傷到韭菜的根部，營養液和水需要攪拌均勻，然後将韭菜根全部沒入水裡，水和韭菜根齊平即可，水少了根部不能吸收營養，水如果多了，則會導緻頸部的腐爛

　　5、後期養護

　　栽培好的韭菜後期養護也是很重要的工作，如果是夏天的話，不要讓太陽直接照射，溫度在二十度左右最适合它生長，在它生長的過程中，是需要吸收水分和營養的，故而我們要給它換水，并及時補充營養液。等它長高了之後，就可以進行收割了

　　好了，以上就是水培韭菜技術，你學會了嗎，學會了也可以在自家院子中或者陽台上種植韭菜哦，希望大家收獲多多，謝謝

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