
粉絲控絕對不能錯過的一道菜,爽口彈牙的紅薯粉條,加上香菇肉末簡直是絕了尤其這麼冷的天,粉條才是真愛~
By 火火菇涼y

1、粉條提前用水浸泡4個小時

2、所有食材切碎

3、肉末加入生抽、玉米澱粉和胡椒粉抓勻

4、鍋裡水燒開,放入粉條煮熟撈出過涼水

5、鍋裡倒适量油燒熱,下入肉末翻炒變色盛出

6、另起鍋熱鍋倒油,下入蔥蒜炒香

7、加入豆瓣醬炒出紅油

8、倒入香菇胡蘿蔔和洋蔥翻炒

9、加入肉末

10、加入粉條

11、加入雞精

12、加入白糖和蚝油

13、撒入蔥花

14、翻炒均勻出鍋

15、成品~

16、成品~

17、超下飯~
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