營養補腎粥配方?黑芝麻特有的香味讓粥更好喝加上幾種營養豐富的米,讓這道粥既美味又健康黑芝麻是一種營養豐富的食療佳品,能夠補腎養血;紫米能夠補血益氣、暖脾胃,具有比較高的營養價值和藥用價值二者搭配煮粥,能夠由内而外滋補身體,今天小編就來聊一聊關于營養補腎粥配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
黑芝麻特有的香味讓粥更好喝。加上幾種營養豐富的米,讓這道粥既美味又健康。黑芝麻是一種營養豐富的食療佳品,能夠補腎養血;紫米能夠補血益氣、暖脾胃,具有比較高的營養價值和藥用價值。二者搭配煮粥,能夠由内而外滋補身體。
黑芝麻三米粥
準備材料:大米40克,小米40克,紫米20克,枸杞5克,熟黑芝麻10克
開始制作:
1 紫米洗淨,提前在清水中浸泡1小時。
2 大米洗淨,提前在清水中浸泡30分鐘。
3 小米洗淨,提前在清水中浸泡20分鐘。
4 枸杞洗淨,提前在清水中浸泡5分鐘。
5 砂鍋中加入約1000毫升清水,大火燒開後放入泡好的大米、小米和紫米。
6 繼續煮開後轉小火熬煮約40分鐘,用飯勺不時攪動,防止煳鍋。
7 放入熟黑芝麻和枸杞,小火熬煮3分鐘左右即可關火。
小貼士:紫米的顔色比較重,如果想要粥的顔色更漂亮一些,就不要放太多的紫米。
選自《暖暖香粥》這本書,版權所有。
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