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土豆炖雞胗的做法

美食 更新时间:2024-12-21 00:20:55

土豆炖雞胗的做法?雞胗切片,不用太薄,加醬油,鹽,蔥,姜,料酒,腌制10分鐘,下面我們就來說一說關于土豆炖雞胗的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆炖雞胗的做法(土豆炖雞胗怎麼做呢)1

土豆炖雞胗的做法

雞胗切片,不用太薄,加醬油,鹽,蔥,姜,料酒,腌制10分鐘。

土豆切塊,備用。

燒熱水,水開後放入雞胗,抄一下,出鍋備用。(水開後把沫撇出去)

鍋中備油,加入蔥姜蒜,幹辣椒炒香。

加入雞胗,翻炒。

加入土豆,翻炒,鍋中無水份,加入醬油,老抽,糖,鹽,再次翻炒。

鍋中加水,水不要沒過土豆,炖大概20分鐘,快出鍋時加雞精。

好吃的土豆炖雞胗就做好了!

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