土豆炖雞胗的做法?雞胗切片,不用太薄,加醬油,鹽,蔥,姜,料酒,腌制10分鐘,下面我們就來說一說關于土豆炖雞胗的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞胗切片,不用太薄,加醬油,鹽,蔥,姜,料酒,腌制10分鐘。
土豆切塊,備用。
燒熱水,水開後放入雞胗,抄一下,出鍋備用。(水開後把沫撇出去)
鍋中備油,加入蔥姜蒜,幹辣椒炒香。
加入雞胗,翻炒。
加入土豆,翻炒,鍋中無水份,加入醬油,老抽,糖,鹽,再次翻炒。
鍋中加水,水不要沒過土豆,炖大概20分鐘,快出鍋時加雞精。
好吃的土豆炖雞胗就做好了!
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