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雞怎麼炖

美食 更新时间:2024-12-25 03:11:15

雞怎麼炖?材料:雞肉塊600克、姜片5克、水1200㏄調味料:鹽1又1/2小匙、紹興酒4大匙,今天小編就來聊一聊關于雞怎麼炖?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞怎麼炖(雞怎麼炖好吃)1

雞怎麼炖

材料:雞肉塊600克、姜片5克、水1200㏄。

調味料:鹽1又1/2小匙、紹興酒4大匙。

雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。

放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。

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