自《綠色食品 烘炒食品》(NY/T 1889-2010)标準頒布實施以來,該标準對我國綠色食品烘炒食品行業發展起到了積極地推動作用,使烘炒食品的安全和品質邁上了一個新台階。
修改了水分限量值;
修改了酸價、過氧化值的适用範圍及檢驗方法;
增加了阿力甜、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、沒食子酸丙酯、合成着色劑限量值及檢驗方法;
删除了氟、乙酰磺胺酸鉀、山梨酸;
修改了苯甲酸及其鈉鹽、特丁基對苯二酚檢驗方法;
修改了黴菌采樣方案和限量值;
删除了酵母;
修改了緻病菌類别、采樣方案和限量值。
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