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烤鴨蒸餅怎麼做

美食 更新时间:2024-06-28 08:01:57

烤鴨蒸餅怎麼做(卷烤鴨也是這個餅啊)1

特意擺歪了一些~為了看顔色

By 江雪雪

用料

  • 普通面粉 300g
  • 各色蔬菜 适量
  • 水 50g
  • 油 2湯匙

做法步驟

烤鴨蒸餅怎麼做(卷烤鴨也是這個餅啊)2

1、各種蔬菜洗淨切塊,加少量水榨汁和面;

烤鴨蒸餅怎麼做(卷烤鴨也是這個餅啊)3

2、面揉成長條,切大一點的面劑~我能說我用的是做水餃剩下的面嗎,所以有混色~似乎也不錯

烤鴨蒸餅怎麼做(卷烤鴨也是這個餅啊)4

3、面劑刷油,一層一層摞起來,然後按扁,擀成餅;

烤鴨蒸餅怎麼做(卷烤鴨也是這個餅啊)5

4、水燒開,面餅放蒸屜蒸五分鐘左右,出鍋裝盤~一定趁熱乎吃啊,涼了是發硬的~

小貼士

蒸屜可以放浸濕的屜布,也可以放帶孔的油紙,或者直接刷油~目的就是防粘啊

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