涼拌木耳大白菜的做法大全-tft每日頭條

涼拌木耳大白菜的做法大全

美食更新时间:2024-10-05 16:54:54

冬天，大白菜木耳好吃做法，鮮香熱辣，好吃又暖胃，冬天必備菜肴

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）1

今天我們來分享大白菜一種最好吃又解饞的做法，我家一周要吃幾次，助消化還能減肥

第一步：把大白菜的根部去掉，把白菜清洗幹淨，洗幹淨後白菜幫和白菜葉分開，

白菜幫用刀切斜刀片，白菜葉用手掰成小片。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）2

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）3

五花肉切片（或者肥瘦相間的肉，不要用全瘦或者全肥的肉）。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）4

把肉片放入碗中，加2克鹽，一勺料酒去腥，一勺生抽調味，用筷子攪拌均勻，腌制十分鐘。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）5

第二步：香蔥，蔥白切沫，蔥葉切蔥花。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）6

切點蒜沫，姜沫。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）7

小米辣切圈。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）8

第三步：熱鍋燒油，油熱後，把姜，蒜，蔥白，小米辣放入爆香，

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）9

炒出香味後放入腌制好的肉片。肉片炒至變色後，加入一勺黃豆醬。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）10

炒出紅油後，把白菜幫放入。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）11

白菜幫炒至變軟後，把白菜葉加進來。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）12

倒入兩碗水

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）13

放入提前浸泡好的木耳，粉條。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）14

加入兩個草果，3克食用鹽，一勺生抽，蓋上鍋蓋，大火炖5分鐘。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）15

五分鐘後，關火出鍋，撒上蔥花，美味即成。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）16

真的是太美味了，鮮香熱辣，好吃又暖胃，冬天必備的菜肴。

飲食小貼士：

白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、

脂肪、鈣、磷、鐵等。尤其是維生素和鈣含量豐富。

大白菜是冬季時令蔬菜，所以，冬季是大白菜最佳食用期。

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