涼拌木耳大白菜的做法大全-tft每日頭條

涼拌木耳大白菜的做法大全

美食更新时间:2024-11-27 08:04:57

冬天，大白菜木耳好吃做法，鮮香熱辣，好吃又暖胃，冬天必備菜肴

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）1

今天我們來分享大白菜一種最好吃又解饞的做法，我家一周要吃幾次，助消化還能減肥

第一步：把大白菜的根部去掉，把白菜清洗幹淨，洗幹淨後白菜幫和白菜葉分開，

白菜幫用刀切斜刀片，白菜葉用手掰成小片。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）2

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）3

五花肉切片（或者肥瘦相間的肉，不要用全瘦或者全肥的肉）。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）4

把肉片放入碗中，加2克鹽，一勺料酒去腥，一勺生抽調味，用筷子攪拌均勻，腌制十分鐘。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）5

第二步：香蔥，蔥白切沫，蔥葉切蔥花。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）6

切點蒜沫，姜沫。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）7

小米辣切圈。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）8

第三步：熱鍋燒油，油熱後，把姜，蒜，蔥白，小米辣放入爆香，

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炒出香味後放入腌制好的肉片。肉片炒至變色後，加入一勺黃豆醬。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）10

炒出紅油後，把白菜幫放入。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）11

白菜幫炒至變軟後，把白菜葉加進來。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）12

倒入兩碗水

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）13

放入提前浸泡好的木耳，粉條。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）14

加入兩個草果，3克食用鹽，一勺生抽，蓋上鍋蓋，大火炖5分鐘。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）15

五分鐘後，關火出鍋，撒上蔥花，美味即成。

涼拌木耳大白菜的做法大全（大白菜木耳好吃做法）16

真的是太美味了，鮮香熱辣，好吃又暖胃，冬天必備的菜肴。

飲食小貼士：

白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、

脂肪、鈣、磷、鐵等。尤其是維生素和鈣含量豐富。

大白菜是冬季時令蔬菜，所以，冬季是大白菜最佳食用期。

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