奶香小饅頭家常做法-tft每日頭條

奶香小饅頭家常做法

美食更新时间:2025-01-24 22:38:26

其實我平時經常做饅頭，也非常喜歡吃饅頭的。自從自己學會做小饅頭之後，就再也沒有買過，早上當早餐吃，既營養又頂飽，特别不錯。

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）1

前幾天給兩個小孩子買了一包小饅頭，不一會兒就被吃得光光的，我嘗了一下，雖然十大牌子的，但還是很甜，添加劑很多，不适合給小寶寶吃，今天剛好有時間，就教給大家，用平底鍋做了一款奶香小饅頭，松軟可口，倆孩子每次都搶着吃！！！

【面食的好處】：

面食易消化，而且熱量高，可多吃。面食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。吃面食時,因為易消化,胃酸就分泌得少，胃不緻疲勞。最養胃的是面條，面條裡有堿，其面湯是很有營養的。烤過，煎過的面食還有養胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。吃點幹饅頭片、幹面包片對緩解胃病有好處。老年人吃帶餡的面食，有益健康。

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）2

一、食材準備：

一顆雞蛋，60ml溫牛奶，少量糖，150g普通面粉，1g酵母粉。

二、制作方法：

1、第一步首先在溫牛奶中，加入些許白糖，然後加入1g酵母粉攪拌一下，靜置10分鐘。可以觀察牛奶表面的酵母粉會有少許泡泡，這就是發酵的痕迹。

2、将雞蛋打散，加入面粉攪拌，然後依次少量多次加入牛奶，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成不沾手的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方等待發酵。

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）3

3、發酵之後取出面團，再多揉一會兒，這樣做是為了排空面團裡面的空氣，用擀面杖擀成片狀，用刀切成條狀，可以撒點面粉防粘，然後切成小塊，這裡不考驗刀功，随便任意大小即可。

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）4

4、将平底鍋預熱，不用放油（這就是用平底鍋的好處），調至小火，放入面塊，慢慢煎至兩面金黃，面塊會膨脹，特别松軟。

5、出鍋，适合寶寶吃的，奶香小饅頭就做好了，是不是很簡單呢？

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）5

奶香小饅頭，營養豐富，快給寶寶做起來吧！不同于蒸出來的饅頭，放在鍋裡炒一炒，剛出鍋的小饅頭外皮酥酥脆脆，裡面卻很松軟，大人小孩都愛吃，一口一個特别解饞，也是一道健康營養的居家小零食，喜歡的朋友一定要在家試試哦！

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）6

【小貼士】：

1、加牛奶和面的時候不要一下子全部倒入面粉裡，要邊和邊加，面團不要和得太軟，要稍微硬一點最好，這樣在炒的時候會更有形狀。

2、炒饅頭的時候火候不能太大，否則外面容易糊了，而裡面還沒熟。

3、如果不喜歡奶香味濃的，可以用在牛奶中倒入一些清水來稀釋，然後和面。

4、小饅頭冷了後會有點硬，再回鍋熱一下，或再炒一下就好了。

奶香小饅頭家常做法（平底鍋就能在家做出奶香小饅頭）7

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