娃娃菜炒木耳做法?材料:娃娃菜,幹黑木耳,大蒜片,生抽,鹽,少許糖 ,下面我們就來聊聊關于娃娃菜炒木耳做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:娃娃菜,幹黑木耳,大蒜片,生抽,鹽,少許糖。
将幹黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡約30分鐘。待木耳完全泡軟後去掉硬根,并撕成一口大小的朵。
把娃娃菜葉子洗淨後切成片。
鍋中倒入清水,煮開後倒入木耳焯燙2分鐘後撈出備用。
起油鍋加熱至七分熱,放入大蒜片爆香,倒入娃娃菜,迅速翻炒。當娃娃菜變軟後,倒入黑木耳,淋上生抽,加入鹽和少許白糖。翻炒均勻即可。
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