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江西地方特産美食推薦

美食 更新时间:2024-12-12 03:36:22

導語:跟錢多少無關,這4種江西特産美食建議嘗嘗,全吃過的準是老江西

江西在我國的東南部,是我們人民解放軍的誕生之地,也是風景優美的旅遊勝地,除了有紅色的文化底蘊之外,也是“白鶴魚米之國”,這裡的特産美食可謂是一絕,跟錢多錢少沒有關系,要的就是這地道的風味。這4款當地的美食,來這旅遊的朋友一定要吃!如果你全吃過,準是我們老江西人。

1、茶餅

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)1

九江茶餅是江西有名的糕點之一,在唐朝的時候就已經有了,當地人很愛喝茶,每次在喝茶的時候都會來上一個,别提多享受了。小餅的形狀和圍棋差不多,輕輕咬上一口,皮薄餡厚,滿口濃香,最喜歡的就是椒鹽和黑芝麻味的,香而不膩。

小姑娘們都喜歡喝菊花茶,茶與餅相得益彰,把各自的特色發揮到極緻。說起菊花茶,下面這個特産就是硒将軍皇菊。

2、硒将軍皇菊茶

産自江西的5A級風景—明月山,來這裡的遊客除了想了解一下富硒的地理環境,最重要的還是看看滿山的菊花,尤為漂亮。

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)2

這裡的菊花都是回歸了傳統種植方式,由當地的茶農人工鋤草、施肥,每一朵菊花碩大飽滿,花瓣完整。因為晝夜溫差較大,菊花成熟得較晚,再加上土地的富硒,營養價值更高,且比較稀缺。

沖泡之後,茶湯清澈明亮,瞬間就能聞到帶有大自然的菊花香,品上一口,整個口腔都充斥着香味。

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)3

喝茶注意事項:

1、不喝新鮮茶

新茶裡面的一些物質,比如:酚、醛等需要和空氣接觸經過氧化後才會有對身體積極的作用,不然會對身體産生不好的影響。一般來說,新鮮的茶最好是放一個月後再喝。

2、不喝濃茶

常言道“淡茶才是最佳的飲品”,這是有一定道理的,喝濃茶會造成人們的失眠、不安,尤其是對于老年人來說,濃茶更不利。

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)4

3、不空腹喝茶

很多人都喜歡早晨起來喝一杯茶水,其實這樣是不正确的,喝茶之前應該先吃點東西墊墊,這樣才不會刺激我們的胃。

4、不喝隔夜茶

時間長了,茶水中的營養物質會流失,容易變質,甚至發黴,茶水中的一些物質還會分解成很強的氧化物,對身體不好。另外隔夜茶并不隻說放了一晚上的茶水,隻要超過12小時都算隔夜茶,比如早上八點沏的茶水,到了晚上七八點左右的時候,就不建議飲用了。

3、豐城凍米糖

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)5

豐城凍米糖又叫做“江南小切”,在明朝的時候就有記載,距今已有400多年的曆史。舊年間也是送禮的佳品。

在現代,尤其是到了中秋節的時候,家家戶戶都會用糯米再加上饴糖制作成凍米糖。香甜脆酥,潔白如雪,無渣無屑,雖然有糖的成分,但吃到嘴裡,一點都不粘牙、不塞牙,不管是老人還是小孩都喜歡吃。

4、煌上煌烤鴨

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)6

一說到江西南昌,我想很多人都會告訴你煌上煌烤鴨,是逢年過節必備的佳品,也是來這旅遊的遊客必吃的特産,還有很多遊客,吃不過瘾,走的時候都會密封打包帶走,這就是它的魅力。

雖然現在很多地方也都有煌上煌烤鴨的加盟店,但說起正宗,還是得來江西,現烤現賣,它的特點就是鮮香辣酥,喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過。

江西地方特産美食推薦(這4種江西特産美食建議嘗嘗)7

朋友們!相信我,來了江西之後你肯定不會後悔的,美麗的風景再加上當地這4種江西特産美食建議嘗嘗,不虛此行!

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