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汕頭潮汕十大美食

美食 更新时间:2024-09-02 06:14:38

廣東汕頭最有名的六大美食,特色汕頭味,鮮甜美味,你吃過幾道?

廣東汕頭是一座文化曆史底蘊深厚的城市,其特色美食品種繁多,獨具地方特色,無論是烹饪簡單,吃法粗犷的魚飯,還是講究清淡鮮甜的魚丸,都是能代表汕頭的美味。接下來小編分享廣東汕頭最有名的六大美食,特色汕頭味,鮮甜美味,你都吃過幾種?一起來看看吧。

汕頭潮汕十大美食(廣東汕頭最有名的六大美食)1

一、汕頭牛肉丸

汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區的美食,正宗的汕頭牛肉丸,都是純手工打制的,用料超絕澱粉極少,高含量的牛肉通過攪打上勁,肉質飽滿紮實,口感彈牙爽脆,一般出去吃,就是牛肉丸粿條湯搭配一絕,汕頭牛肉丸一口咬下去,那彈爽簡直不敢相信,尤其是再喝上幾口湯,滿滿的幸福感油然而生!

汕頭潮汕十大美食(廣東汕頭最有名的六大美食)2

二、汕頭腸粉

汕頭腸粉不僅為本地人所喜愛,在外地也是脍炙人口的,小編我蠻喜歡汕頭腸粉的,腸粉皮普遍會比較薄,甚至透明,用薯粉澄粉的比例會高一點,吃起來更加香軟,薄薄的粉皮包裹一切,加進皮蛋、臘腸、大蝦、生蚝、雞蛋、生菜……最後再撒上料汁和菜脯,粉皮嫩滑,總體美味可口。

汕頭潮汕十大美食(廣東汕頭最有名的六大美食)3

三、汕頭粿條湯

汕頭粿條湯是廣東省汕頭市的一道特色小吃,小編記憶中小時候汕頭的粿條面湯是沒有火足肉的,隻有丸子和肉餅,湯底清甜,牛肉湯熱騰騰的香氣,牛肉丸的勁道,濃稠的湯汁就着粿條一起吃,三兩下就能消滅掉一盤,那真是一輩子都忘不了的味道。

汕頭潮汕十大美食(廣東汕頭最有名的六大美食)4

四、達濠魚丸

汕頭達濠魚丸曆史悠久、風味獨特,是濠江區的傳統特産,魚丸碩大圓潤,Q彈可口,有濃郁的魚香味,味道鮮美,以“彈”為特性,摔落地下有如乒乓球,可以彈起一米多高!咬下去每一口都有微妙的阻力,鮮甜味連同湯汁在嘴裡迸發而出,嚼勁十足!

汕頭潮汕十大美食(廣東汕頭最有名的六大美食)5

五、鲎粿

汕頭有一種特色小吃叫鲎粿,就是拿鲎肉和米漿制作而成,現在改用其他食材替代,改良後的鲎粿,有多種餡料,搭配特質的沙茶醬,給了本身味道較淡的鲎粿一種味道的層次感,小編我喜歡沾一點紅辣椒醬,再小咬一口,鹹辣的感覺更襯出鲎粿的鮮嫩爽口。

汕頭潮汕十大美食(廣東汕頭最有名的六大美食)6

六、豬腸脹糯米

豬腸脹糯米是汕頭潮汕地區洪陽鎮的傳統小食,在一整根豬腸裡塞上滿滿的糯米餡料,糯米比較軟糯,而且糯米也包含了香味,香糯彈牙,金桔油是一種酸酸甜甜的醬料,搭配上非常香的豬腸脹糯米可以解膩,配上一碗酸菜湯也是吃豬腸脹糯米的标配。

以上就是小編分享廣東汕頭最有名的六大美食,特色汕頭味,鮮甜美味,你都吃過幾種?還知道哪些?記得留言評論哦,您的每一個留言,和每一個贊,都是我前進的動力!喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見!

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