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簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法

美食更新时间:2024-07-28 16:16:42

簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法?原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽，我來為大家科普一下關于簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法?以下内容希望對你有幫助!

簡單易做的西紅柿炒雞蛋做法

原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。

準備好相關食材。

将雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。

打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。

炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。

不要翻動中大火待蛋液凝固。

待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。

西紅柿洗淨後切小塊備用。

鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒。

翻炒出汁後滴入少許清水添加2小勺白糖。

炒勻後滴少許生抽去腥。

加小半勺食鹽。

最後倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可。

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