炖肉很多人還喜歡放這些東西，這些東西都有哪些作用你知道嗎？

1⃣️肉桂：又名玉桂，桂皮，桂心。為樟樹科植物的幹皮。性大熱，味辛、甘。歸經：脾、腎、心、肝。

功效：益精明目，暖腰膝.可補元陽、暖脾胃、通血脈，利關節，内含桂皮油可有助于消化，促進胃腸蠕動，促進血液循環，暖身。

建議：可謂是冬季炖肉的良選，吃完渾身熱乎，尤其是對于平時怕冷的人來說。但該物大熱，陰虛易上火人群不宜食用哦。

2⃣️小茴香：又名谷茴香，香子，為傘科植物茴香的果實，性溫、味辛，歸肝脾胃腎經。

功效：散寒止痛，理氣和胃。對于胃寒導緻的脘服冷痛以及消化不良有效。

建議：藥效較平緩，加入少量熬湯無明顯禁忌。

3⃣️陳皮：又名橘皮，廣東皮，紅皮，為芸香科的幹燥成熟果實。性溫，味辛、苦，歸脾肺經。

功效：理氣健脾，燥濕化痰。适用于脾胃氣滞、氣虛導緻的腹脹食少，腹痛洩瀉，還能治療痰濕，以寒痰為主（痰多清稀，易咳出）。

建議：無特殊

4⃣️：草豆蔻：又名草蔻，飛雷子，姜科植物成熟的種子。性溫，味辛，歸脾胃經。

功效：燥濕行氣，溫中止嘔。主治寒濕、氣滞所緻腹痛、不思飲食，大便稀薄。

5⃣️蘇葉：又名紫蘇葉，紫蘇，性溫，味辛，歸肺脾經。

功效：解表散寒、理氣和胃。治療感冒發熱、怕冷、無汗。嘔吐、腹瀉，還能解魚蟹中毒。

6⃣️肉蔻：又名豆蔻，肉豆蔻科植物的幹燥種子，性溫、味辛，歸脾胃大腸經。

功效：溫中行氣，澀腸止瀉。适用于久瀉、久痢，腹脹食少。

7⃣️蓮子：又名蓮肉，性平，味甘、澀。歸脾腎心經。

功效：補脾止瀉，益腎澀精，養心安神，治療多夢、遺j，久瀉等

8⃣️當歸：性溫，味甘、辛，歸肝心脾。

功效：補血活血，調經止痛，潤腸通便。治療血虛心悸，經閉痛經，腸燥便秘，跌打損傷等。

9⃣️熟地：又名熟地黃，幹地黃，玄參科植物幹燥根，性微溫，味甘，歸腎肝經。

功效：養血滋潤，補腎益精。适用于五勞七傷，通血脈，利耳目，黑發須。

1⃣️0⃣️龍眼肉：又名桂圓，龍目，性溫，味甘，歸心脾經。

功效：補益心脾，養血安神。主治食欲不振，心煩失眠。

1⃣️1⃣️人參：又名野山參，高麗參，吉林參，性微溫，味甘，微苦，歸脾腎肺經。

功效：大補元氣，固脫生津，教你養肺，甯心安神，治療氣虛、津少，健忘等。

1⃣️2⃣️黃芪：性溫味甘，歸脾胃肺經。

功效：補陽氣，益衛固表，斂瘡生肌，利水消腫。适用于氣短乏力，食欲低下，大便稀薄，以及氣虛咳嗽，氣虛自汗。

1⃣️3⃣️白術：菊科植物白術的根莖，性溫，味苦，歸脾胃經。

功效：補益脾胃，燥濕和中，脾胃 虛弱所緻食少便溏，水腫自汗，痰濕。

1⃣️4⃣️枸杞子：又名天精，卻老子，明眼草子。性平味甘歸肝腎經。

功效：滋肝補腎，益精明目。治療腎虛眩暈，目幹眼澀，腰膝酸軟，陰虛咳嗽等。

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