By 茂蕾
1、姜切片。胡蘿蔔洗淨切小塊,西蘭花洗淨撕小塊,放入開水加少許鹽泡五分鐘撈出。木耳泡發洗淨備用。
2、準備各種愛吃的火鍋丸子,臘腸一根切成小塊備用。
3、火鍋底料一小塊,用開水化開備用。把裡面的料渣去掉隻用湯。
4、小蔥切碎備用。
5、肥牛卷,放入開水加人一湯勺料酒幾片姜,煮變色撈出備用。
6、電飯鍋發人洗好的大米,(米量自己定,一般兩個人放一碗米就夠了)。上面擺上胡蘿蔔,西蘭花,木耳,各種喜歡吃的丸子。放入幾片姜。倒入泡好的火鍋料湯,加入少許鹽。放入适量涼水,水量剛蓋上面的菜就行。電飯鍋按下蒸米鍵就行了。
7、蒸米結束,放入肥牛,小蔥,三湯勺生抽拌勻。
8、香噴噴的火鍋米飯就做好了。
喜歡吃硬點米飯的寶寶,放入水的量可以稍微少一點。
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