馄饨湯這麼煮，簡單營養，簡單一煮，湯汁鮮甜，比骨頭湯還好喝！

馄饨湯應該怎麼煮，很多人可能覺得這是個很簡單的問題，直接下到鍋裡煮熟就好了。但是這樣煮出來的馄饨除了可以吃之外，應該就沒什麼優點了。

所以這次我就來和大家分享一些煮馄饨的方法，為什麼那些飯店裡、夜宵店裡煮的馄饨味道比我們自己煮的要好吃呢？其實就是應該裡面有着很多人都不知道的小竅門，這也是他們能夠吸引流量的地方。這次其實炳哥我在做美食編輯之前家裡就是開飯館的，這也是為什麼我會對食材的做法這麼熟悉的原因。

說起馄饨，這是我們日常生活中接觸的很多的食物，自己在家也能輕易制作，所以受到了很多人的歡迎，但是對于馄饨的煮法也是有很多的。其實煮馄饨隻是主要材料是馄饨，要是隻有馄饨自然顯得太過單調，所以要想做出一碗營養美味，湯汁鮮甜的馄饨就應該再加些其他的食材。

比如此時正大量成熟上市的絲瓜，将絲瓜和馄饨一起煮成絲瓜馄饨，味道比骨頭湯還還要好喝，而且當季的絲瓜無論是在營養價值還是嫩滑的口感上都是其他食材很難比拟的。當年炳哥家中的飯店售賣的最火熱的就是這款絲瓜馄饨。

下面話不多說，我們一起接着往下看看這次的絲瓜馄饨到底如何制作吧。

【所需食材】：

馄饨、絲瓜、蔥、大蒜、味精、胡椒粉、食用油

【制作方法】：

1、根據自己的需要準備好适量的馄饨，這次用的馄饨是我自己在家包的，包馄饨的時候一定要用那些皮薄的馄饨皮，這樣口感才會好。

2、随後我們将絲瓜去皮洗淨後滾刀切成自己需要的大小。大蒜去皮洗淨後切成蒜末、蔥洗淨後切成小段的蔥段即可。

3、把這次我們要用到的食材都準備好了，就可以準備起鍋熱油了。取出家中常用的炒鍋，往裡面加入适量的食用油，随後開火将鍋裡的油溫加熱至六成左右的時候，就把之前切好的大蒜下鍋煸炒爆香。

4、炒出明顯香味之後，就按照自己需要的水量往鍋裡倒入清水。随後蓋上鍋蓋将鍋裡的水煮開。

5、鍋裡的水被高溫煮得沸騰之後，我們就可以将這次的主角也就是馄饨下鍋熬煮了，要是水還沒煮開就下鍋的話，馄饨可能會粘鍋哦，大家要注意這點。

6、馄饨下鍋後，再依照自己口味的喜好加入适量的味精以及胡椒粉。在鍋内将食材攪拌均勻。

7、最後将我們的絲瓜也一塊下鍋，蓋上鍋蓋将鍋裡的食材全都焖煮熟透之後就可以準備關火出鍋了。

8、将煮好的絲瓜馄饨從鍋内小心盛放到提前準備好的碗裡面之後，再撒下我們之前就切好的蔥段，就可以放心食用了。

完成以上步驟，這次的絲瓜馄饨就做好了。屏幕前的各位要是也喜歡吃馄饨的話，不妨自己在家試試這次的新做法吧，相信會讓你有所收獲的。

【溫馨提示】：

馄饨下鍋的時候一定是鍋裡的水已經被煮開了，不然就容易發生馄饨粘鍋的情況哦。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的絲瓜馄饨了嗎？要是有什麼疑問或者對文章内容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回複大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，别忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！

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