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小黃魚怎麼炸才酥脆

美食 更新时间:2025-01-07 13:40:46

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小黃魚怎麼炸才酥脆(紅燒小黃魚)1

小黃魚怎麼炸才酥脆

小黃魚殺好洗淨,放入姜絲蒜末(請自動忽略本人拙劣的刀工),撒一些鹽,倒入料酒腌制幾分鐘。 油鍋燒熱,放入小黃魚,正反面都煎至金黃。 放入适量的熱水炖一會。 收汁,加入适量的鹽和醬油就可以出鍋了(因為之前腌制時放了一些鹽,所以最後鹽不要放太多)。 中國菜,家常菜,紅燒,午餐,晚餐,

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