粽子的簡單包法步驟圖解-tft每日頭條

粽子的簡單包法步驟圖解

美食更新时间:2025-01-31 01:05:35

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）1

粽子，是端午節必備的美食，種類很多。從餡料來看，北方有包小棗的棗粽；南方有包鮮肉、火腿、蛋黃等各種餡料的粽子。從粽子的形狀上來看，有三角粽、四角粽、長粽、牛角粽等等。每個地方喜歡的粽子形狀、口味略有不同。自己在家包粽子，其實很簡單，也可以說是個熟練活，隻要多包幾次，就會越包越好看。以下，給大家介紹三種粽子的包法，喜歡的親們不妨收藏下來，過端午節時，自己在家包一些，比買的更好吃。平時，也可以包一些粽子存在冰箱裡，當做早餐也很不錯哦。

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）2

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）3

包粽子之前，我們得先準備包粽子的材料：粽葉、繩子、糯米、餡料等。粽葉一般選用千粽葉，需要提前•個晚上浸泡好，這樣包出來的粽子會更加香甜，還帶着荷葉香呢，将所有的材料準備齊全、清洗幹淨之後，我們就可以進行包粽子了。

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）4

步驟

03:37

一、三角粽

三角形粽子的包法是包粽子最簡單的方法，小編相信每個人認真學肯定可以學會的。首先準備兩片粽葉，把粽葉折在一起後，用手從棕葉中間彎起，把粽葉折成漏鬥狀，漏鬥形狀可以讓餡料包裹得更好更穩定。接下來，用勺子舀一匙糯米到粽葉中，在糯米中間放一些香腸丁，然後在表面再放一湯匙糯米并壓緊。裝糯米時，記得不要裝得

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）5

三角粽

太滿哦，餡料與粽葉齊平即可。最後，将剩下部分的粽葉直接對折，蓋住糯米，用手按壓，然後用手将粽葉的邊緣，挑出菱角形狀，将多餘的粽葉對折，用細繩紮緊。一個三角形的粽子完成了。注意在包的過程中糯米一定要壓緊哦，這樣煮出來的粽子才會飽滿。

二、長粽

把粽葉平放在桌子上，折一邊，用手把它們壓實，葉子兩端分别折到中間，用手壓實後，葉子呈長信封狀，将糯米放入折好的粽葉中，将另一面向下折疊，将糯米完全包好，最後用繩子把粽子綁牢。

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）6

長粽子

三、竹筒粽

竹筒粽子的包法也很簡單，将糯米棗裝入竹筒，在包裝過程中用筷子戳一下，使糯米更緊實，填好後蓋上蓋子，剩下的放進竹筒裡，然後在鍋裡倒入足夠的水，把竹粽子放進去，大火燒開後，轉中火繼續煮2個小時。把煮好的竹筒粽子拿出來，用溫水泡一下，不燙的時候拿出來，打開軟木塞，插一根竹簽，用竹片把竹筒分開，把粽子拿出來，再在表面包一層白糖，就成了我們的竹筒粽子。

粽子的簡單包法步驟圖解（按步驟一步一步來輕松學會）7

竹筒粽子

最後記得關火以後焖一會才好吃呦。

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