雞腿怎麼炸好吃又簡單?雞腿用刀先把骨頭去掉,再用刀背把雞肉拍松,加入鹽、味精、紹酒腌30分鐘,今天小編就來說說關于雞腿怎麼炸好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞腿用刀先把骨頭去掉,再用刀背把雞肉拍松,加入鹽、味精、紹酒腌30分鐘。
雞蛋打散,加清水、生粉調成糊,把腌好的雞腿挂上糊,粘上面包渣待用。
燒鍋下油,待油溫100度時,下入雞腿炸至外酥裡嫩鏟起入碟。
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