南瓜餅怎麼做好吃又簡單油炸?将南瓜熟制後用刀具制成泥,加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻,再将南瓜泥攪勻後制成餅狀将南瓜餅蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣後煎至金黃色後即可裝盤,盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜,下面我們就來說一說關于南瓜餅怎麼做好吃又簡單油炸?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将南瓜熟制後用刀具制成泥,加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻,再将南瓜泥攪勻後制成餅狀。将南瓜餅蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣後煎至金黃色後即可裝盤,盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。
煎南瓜餅時,油的溫度在180℃左右快速煎至上色,然後可用烤箱稍烤熟透即可。
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