美食大餐怎麼可以少得了涼拌菜呢?今天分享大家一道清爽解油膩的涼拌菜!涼拌金針菇,供您參考!
By 天蠍座小菜姬
1、将大蒜切成蒜末,香菜切段,小米辣切椒圈備用
2、黃瓜洗淨切細絲備用
3、金針菇切去根部,洗淨備用
4、起鍋燒水,下入洗淨的金針菇
5、将金針菇焯熟後撈出過涼開水
6、将過過涼開水的金針菇控水備用
7、取個大盆将所有食材混合
8、我們來調個碗汁,取個空碗,依次加入鹽,糖,米醋,辣椒油,蚝油,生抽,花椒面,雞精,熟芝麻,攪勻備用
9、将料汁淋入盆中,拌勻,裝盤!
10、最後上個成品圖,涼拌金針菇完成,感謝收看!
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。
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