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照燒土豆雞腿肉怎麼做

美食 更新时间:2024-09-16 20:12:31

照燒土豆雞腿肉怎麼做?【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生姜;【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻适量,今天小編就來說說關于照燒土豆雞腿肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

照燒土豆雞腿肉怎麼做(照燒土豆雞腿肉需要哪些材料)1

照燒土豆雞腿肉怎麼做

【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生姜;【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻适量。

【做法】土豆去皮洗淨切塊,上鍋蒸到8分熟;雞腿肉洗淨,加入生抽和白胡椒粉攪拌均勻,腌制30分鐘。鍋裡下油,下姜片,煸出香味放入腌制好的雞腿肉,翻炒到變色,加入少許料酒繼續煸炒;放入土豆一起翻炒,加入生抽、少許紅燒汁(老抽)、白糖,再根據自己的口味撒點鹽,炒勻收汁撒上芝麻,出鍋。

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