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照燒土豆雞腿肉怎麼做

美食更新时间:2024-12-28 13:32:26

照燒土豆雞腿肉怎麼做?【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生姜；【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻适量，今天小編就來說說關于照燒土豆雞腿肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

照燒土豆雞腿肉怎麼做

【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生姜；【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻适量。

【做法】土豆去皮洗淨切塊，上鍋蒸到8分熟；雞腿肉洗淨，加入生抽和白胡椒粉攪拌均勻，腌制30分鐘。鍋裡下油，下姜片，煸出香味放入腌制好的雞腿肉，翻炒到變色，加入少許料酒繼續煸炒；放入土豆一起翻炒，加入生抽、少許紅燒汁（老抽）、白糖，再根據自己的口味撒點鹽，炒勻收汁撒上芝麻，出鍋。

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