酸豆角炒肉?首先豬肉切成末狀,加入生抽、油、澱粉、少許白糖攪拌均勻腌制15分鐘,今天小編就來聊一聊關于酸豆角炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先豬肉切成末狀,加入生抽、油、澱粉、少許白糖攪拌均勻腌制15分鐘。
蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。
炒鍋燒熱下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末變色後盛出。
炒鍋重新下油,倒入蒜姜末及辣椒段爆香,将酸豆角倒入,翻炒至出味。
将肉末倒入與酸豆角翻炒均勻。
調入适量的生抽和胡椒粉翻炒均勻即可。
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