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尋常的食材,做出的菜肴往往卻是至味。對于我這樣的小吃貨來說,保持真誠的方式隻有一種,那就是美食啦。一看到美食,就會忘記之前的減肥計劃,是不是很多朋友也是跟我一樣呢。尤其是我們大廚做的那道腰果蝦仁炒黃瓜更是讓我欲罷不能,美味解饞,越吃越想吃。
腰果蝦仁炒黃瓜這道美食做起來不是很麻煩,在味道好的同時,也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃腰果蝦仁炒黃瓜,爽口美味超下飯。
美味的腰果蝦仁炒黃瓜
食材:黃瓜、蝦仁、桃園建民牛肉耗辣椒、腰果、蔥姜、料酒、雞精、鹽
做法:1、先把食材都處理好,把蝦仁仔細地處理幹淨,去掉雜質,加入适量的料酒和鹽,把蝦仁腌制一下;
2、接下來,把黃瓜洗淨,去掉頭尾等雜質,切成塊;把蔥姜分别處理好,切成蔥花和姜絲;
3、然後熱鍋燒油,放入姜絲炒香,放入腌制好的蝦仁,滑炒到蝦仁變色後盛出來,瀝幹油;
4、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入黃瓜和蝦仁,翻炒一會兒,再放入腰果,翻炒均勻;
5、再放入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、料酒、雞精、鹽,翻炒到食材成熟入味;即可;
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