哆啦a夢蛋糕制作教程-tft每日頭條

哆啦a夢蛋糕制作教程

美食更新时间:2024-10-16 16:28:11

　　1、工具/原料：糕胚、奶油、果醬、巧克力醬、托盤、蛋糕刀、水果、牙簽。雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、白脫油100g、脫脂牛奶适量。用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕闆。

　　2、預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。

　　3、将雞蛋打入攪拌桶内，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白并成稠厚乳沫狀。

　　4、将低筋粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，并加入溶化且冷卻滴白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。

　　5、将蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤裡滴蛋糕圈内，并用手順勢抹平，進烤箱烘烤。

　　6、約烤30分鐘，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕闆上，冷卻後即可使用。

　　7、在蛋糕表面抹上奶油。均勻用力，牙簽勾勒出想畫的輪廓。用力要輕。用巧克力醬輕輕描邊，孔一定要小用力要輕，才能是描邊流暢。保鮮袋包着巧克力醬。多在盤子裡試着擠幾次。

　　8、用紅色果醬畫鼻子舌頭頸環。在空白處抽細絲，盡量快速，不要蓋住本來的圖形。這個作為裝飾會使圖案顯得更豐富。層次感更強。畫臉上的白色部分，使之更具有立體感。

　　9、藍色部分也照上述方法填充，保持一緻。時刻對照原圖。=勾勒。

　　10、把之前的輪廓再描一遍。覆蓋住之前的描邊用力均勻。讓描邊流暢。

　　11、周圍貼上切好的水果片。可用果醬黏貼。加以點綴即可。

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