1、可以做紅燒小黃魚,好吃且做法簡單。
2、材料:小黃魚2兩條、姜、蒜、蔥、油、醬油、料酒、紅糖、醋。
3、鍋燒熱後倒入适量油,再放入姜和蒜爆香。
4、将小黃魚放入在油裡炸一會,兩面稍酥即可。
5、倒入料酒和醬油。
6、加入紅糖煮2、3分鐘,再淋上醋,加少量味精。
7、最後撒上蔥花即可。
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