白鲳魚蒸多久能熟?一般情況下鲳魚蒸個七八分鐘左右就可以熟透了,如果是個頭小一點的鲳魚蒸個五六分鐘即可等到關火之後,我們再把清蒸鲳魚虛蒸2分鐘就可以了 ,接下來我們就來聊聊關于白鲳魚蒸多久能熟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
一般情況下鲳魚蒸個七八分鐘左右就可以熟透了,如果是個頭小一點的鲳魚蒸個五六分鐘即可。等到關火之後,我們再把清蒸鲳魚虛蒸2分鐘就可以了。
蒸鲳魚的時候水一定要燒開後魚再入鍋蒸,不然蒸過時間就不鮮嫩了。
蒸鲳時姜不能放太多,會影響魚的鮮味。如果不喜歡生蔥(其實用油澆了也差不多熟了),可以在起鍋一分鐘前把蔥段挑走,放上蔥絲,蒸一分鐘後再起鍋,淋滾油。
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