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家常芹菜炒肉怎麼做呢

美食更新时间:2024-12-23 20:25:09

我母親特别的喜歡吃芹菜，而大部分的時候，她總是喜歡将芹菜和五花肉進行配搭，小時候不喜歡吃肥肉，所以對五花肉的存在總是敬謝不敏，長大以後，才發現五花肉的美味，自己便也會時不時的炒上一點芹菜炒五花肉。

家常芹菜炒肉怎麼做呢（芹菜炒肉片掌握好這幾步）1

今天也将這道菜分享給大家，讓我們共同來體會一下，芹菜的脆爽配上五花肉滑嫩，是怎樣的一種味蕾體驗，開始我們今日份的分享。

家常芹菜炒肉怎麼做呢（芹菜炒肉片掌握好這幾步）2

準備食材：五花肉、芹菜、蔥段、姜絲、花椒等。

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1、将準備好的芹菜切成一個個小段，留以備用。

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2、将五花肉切成薄薄的片狀。

家常芹菜炒肉怎麼做呢（芹菜炒肉片掌握好這幾步）5

3、起鍋燒油，将準備好的蔥段、姜絲、花椒放在鍋中爆香。

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4、再将五花肉放在鍋中翻炒。

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5、等到肉片變白，取适量的醬油放在鍋中。

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6、再加入适量的蚝油放在其中調味。

家常芹菜炒肉怎麼做呢（芹菜炒肉片掌握好這幾步）9

7、将之前切好的芹菜放在鍋中，進行翻炒。

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8、加入适量的鹽放在鍋中調一下味。

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9、最後加入一點雞精。

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10、快速翻炒，之後盛出來即可。

家常芹菜炒肉怎麼做呢（芹菜炒肉片掌握好這幾步）1

這就是我們今日份的分享，五花肉的香滑，芹菜的清爽，希望這個夏天，你有數不完的幸福感。

家常芹菜炒肉怎麼做呢（芹菜炒肉片掌握好這幾步）14

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