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牛肉幹的泡發方法

美食更新时间:2024-12-28 05:24:17

牛肉幹的泡發方法?牛肉風幹是保存新鮮牛肉的一種比較古老的方法吃的時候，首先要用溫水将牛肉浸泡開，然後切成小塊或切片，或煮或炒着吃，我來為大家科普一下關于牛肉幹的泡發方法?以下内容希望對你有幫助!

牛肉幹的泡發方法

牛肉風幹是保存新鮮牛肉的一種比較古老的方法。吃的時候，首先要用溫水将牛肉浸泡開，然後切成小塊或切片，或煮或炒着吃。

不過經過風幹的牛肉，即使泡開了，肉質還是比較老、硬，适宜煮了吃或者煲湯。

加點純淨水，放在微波爐裡微波一下，然後放置一段時間，之後拿出來切就很好切了，也可以開袋以後上蒸鍋，蒸10分鐘，晾涼以後再吃。

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