怎樣用面包機做出松軟可口的面包?做面包，10次有9次，我都沒用烤箱，而是用面包機懶人一鍵完成的這樣的人，連烘培界的小白都算不上吧，現在小編就來說說關于怎樣用面包機做出松軟可口的面包?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣用面包機做出松軟可口的面包

做面包，10次有9次，我都沒用烤箱，而是用面包機懶人一鍵完成的。這樣的人，連烘培界的小白都算不上吧。

于我而言，食物是做給家人的，健康美味即可，專不專業，一點也不重要。

今天分享一個我一直使用的面包機做面包的配方。試過網上的很多種比例，還是覺得這個比例做出來的面包最成功。

自制的手撕面包

好了，開始準備材料了。

純牛奶120ml，鹽1g，白糖35g，雞蛋1個，黃油15g，高筋面粉250g，耐高糖酵母3.5g。

給孩子吃的，我這次還準備了一點蔓越莓幹。沒有或者不喜歡的話，可以不用準備。其實什麼果料都不用加，也是很純真的美味。

黃油隔水融化

雞蛋打散倒入

在面包桶一角放入鹽

在面包桶另一角放入白糖

我的黃油還沒有完全融化好，但不影響的哦

盡量讓面粉覆蓋住整個水（牛奶）面

面粉中間挖個小坑，放入酵母

為保證發酵效果，幹酵母是要避免直接與水、鹽、黃油接觸的。這也就是為什麼上一步要讓面粉完全覆蓋住水面的。

選擇标準面包程序

家裡的面包機是東菱的一款小面包機，網購的，230塊錢左右，對于不專業的我來說，足夠了。

選擇菜單1标準面包，重量選擇750g，烤色選擇看個人愛好，一般程度為“中”就可以，我這次選擇了“深”，都是可以的。

摁下啟動鍵，顯示需要時間2小時29分鐘。

加果料時間到，倒入蔓越莓幹

大約啟動45分鐘後，面包機會發出滴滴的聲音，提示可加入果料。這時可以打開蓋子，倒入蔓越莓幹。不加果料的話，這一步可以忽略。

我這是一款最簡單的面包機，需要自己手動加入果料。如果是自動加料的機子，會省事很多吧。

好了，接下來靜等時間到，面包熟。

烤好的面包

我提前算好了時間，寶寶幼兒園放學回來進門的瞬間，面包機正好發出完成的滴滴聲。孩子喜歡吃剛烤好的面包。等他洗完手，我也把面包取出來了，一起享用吧。

金黃的面包

可以拉出絲的松軟面包

面包機做的面包，皮有點厚，不太适合切片吃，但手撕着吃的感覺很棒。話說不等放涼就被我和兒子解決了大半，根本留不到切片的嘛。

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