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炒豆角咋做好吃

美食 更新时间:2024-08-17 20:17:35

炒豆角咋做好吃?豆角用手摘成一小段,再拿去清洗幹淨,泡在水中,這樣豆角炒起來有水分,下面我們就來聊聊關于炒豆角咋做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒豆角咋做好吃(炒豆角的做法)1

炒豆角咋做好吃

豆角用手摘成一小段,再拿去清洗幹淨,泡在水中,這樣豆角炒起來有水分。

豬肉洗幹淨切成片,放點紅薯粉或澱粉,加點料酒用手抓均勻。

鍋内放油燒熱,把豬肉倒入鍋中快速翻炒。

放入生姜,大蒜頭,加入适量的鹽快速翻炒。

加點料酒悶一下,把豬肉炒入盤中備用。

另起鍋放油,把豆角用米籃盛出倒入鍋中,加入适量的鹽後快速翻炒。

豆角快速翻炒,把水分炒得稍幹後,倒些啤酒蓋上鍋蓋,悶個1至2分鐘揭鍋翻炒。

把肉倒入豆角中翻炒,加點幹辣椒粉翻炒,加入适量的水。

水煮沸後,加點醬油調味稍煮下就可以出鍋了。

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