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炒豆角咋做好吃

美食更新时间:2025-02-16 03:18:52

炒豆角咋做好吃?豆角用手摘成一小段，再拿去清洗幹淨，泡在水中，這樣豆角炒起來有水分，下面我們就來聊聊關于炒豆角咋做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒豆角咋做好吃

豆角用手摘成一小段，再拿去清洗幹淨，泡在水中，這樣豆角炒起來有水分。

豬肉洗幹淨切成片，放點紅薯粉或澱粉，加點料酒用手抓均勻。

鍋内放油燒熱，把豬肉倒入鍋中快速翻炒。

放入生姜，大蒜頭，加入适量的鹽快速翻炒。

加點料酒悶一下，把豬肉炒入盤中備用。

另起鍋放油，把豆角用米籃盛出倒入鍋中，加入适量的鹽後快速翻炒。

豆角快速翻炒，把水分炒得稍幹後，倒些啤酒蓋上鍋蓋，悶個1至2分鐘揭鍋翻炒。

把肉倒入豆角中翻炒，加點幹辣椒粉翻炒，加入适量的水。

水煮沸後，加點醬油調味稍煮下就可以出鍋了。

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