一場夜雨淅淅瀝瀝,浸潤了整個山村。
翌日,陽光普照,疊翠山巒披上金縷衣,鳥雀歡鳴不止,奏響美好一天的樂曲。
這個時候,一種天然平民美味悄悄誕生滋長:地木耳!
對于住在山裡的人們來說,它生長在路邊草叢,垂手可得,廉價卻是美味。在過去物質匮乏的年代,它裹腹充饑,發揮了巨大作用!人們卻很少記住它的美味!
今天,阿Y準備進山采些地木耳。一來,食野菜,憶苦思甜;再者,算是附庸風雅,追求自然鮮!
曲折山路,密林深處,仿佛置身世外桃源。一片草叢映入眼簾,鮮嫩的地耳鋪滿地面,看着就歡喜。
“哇,這裡好多!”一抓一大把,阿Y感到有點興奮。沒要多少功夫,已經撿了滿滿一口袋。回家!
用泉水清洗幹淨後,打幾個土雞蛋,攪成蛋液,備用,嘿嘿,美味就要登場啦!
地木耳炒雞蛋,一種最普通不過的烹饪方式,極盡鮮美!
夜幕低垂,蠟黃的燈光下,一家人吃着晚餐,品嘗地木耳的味道,談論過去采食地木耳的陳年往事……
平民百姓的生活,因為這個大自然饋贈的平民美味:地木耳,一切都如此美好!
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