有什麼飯好吃又好做法?“花開富貴”蒜蓉、粉絲，加上圍成花形狀的大蝦，好看又好吃，還有營養，花開吉祥，富貴滿堂過大年食材：蝦、粉絲、大蒜、生姜、青椒、紅辣椒、食鹽、生抽、香菜、油做法步驟：準備好所有的食材，蝦去蝦線蝦須清洗幹淨；粉絲用開水浸泡15分鐘；大蒜剝皮切碎，姜切碎，青紅辣椒切丁，全部放到碗裡，加入食鹽，然後澆上熱油，攪拌均勻，制成蒜蓉醬泡軟的粉絲剪成小段，鋪到盤子底部，然後澆上一半蒜蓉醬，再把大蝦擺上圍成圈，最後再把剩下的蒜蓉醬均勻的澆在下身上然後放入預熱好的烤箱中層，200度烘烤30分鐘左右即可出爐，淋上生抽，撒上香菜就可以上桌了，下面我們就來說一說關于有什麼飯好吃又好做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
“花開富貴”。蒜蓉、粉絲，加上圍成花形狀的大蝦，好看又好吃，還有營養，花開吉祥，富貴滿堂過大年。食材：蝦、粉絲、大蒜、生姜、青椒、紅辣椒、食鹽、生抽、香菜、油。做法步驟：準備好所有的食材，蝦去蝦線蝦須清洗幹淨；粉絲用開水浸泡15分鐘；大蒜剝皮切碎，姜切碎，青紅辣椒切丁，全部放到碗裡，加入食鹽，然後澆上熱油，攪拌均勻，制成蒜蓉醬。泡軟的粉絲剪成小段，鋪到盤子底部，然後澆上一半蒜蓉醬，再把大蝦擺上圍成圈，最後再把剩下的蒜蓉醬均勻的澆在下身上。然後放入預熱好的烤箱中層，200度烘烤30分鐘左右即可出爐，淋上生抽，撒上香菜就可以上桌了。
孔雀開屏魚。食材：魚、蔥、姜、料酒、胡椒粉、食鹽、蒸魚豉油、油。做法步驟：魚處理好清洗幹淨，先切去魚頭，剪去魚鳍，從脊背部下刀間隔1.5厘米左右切開至腹部上1厘米處，注意千萬不要切斷，然後用食鹽、料酒、胡椒粉腌制一下。盤子底部鋪上蔥姜絲，然後把腌制好的魚擺上，魚身上再擺上蔥姜絲和蒜片，開水上鍋蒸7分鐘出鍋，倒掉蒸出來的汁水，澆上蒸魚豉油和熱油即可。
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