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如何制作好吃的油潑面魚

美食更新时间:2024-11-30 08:43:18

如何制作好吃的油潑面魚?工具/原料：土豆約300克、鹽适量、五香粉适量、面粉約200克、澱粉約200克、雞精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、醬油适量、醋适量、白糖适量、食用油适量，下面我們就來聊聊關于如何制作好吃的油潑面魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何制作好吃的油潑面魚

工具/原料：土豆約300克、鹽适量、五香粉适量、面粉約200克、澱粉約200克、雞精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、醬油适量、醋适量、白糖适量、食用油适量。

我們将土豆削皮切片，上鍋蒸熟後壓成土豆泥，加入鹽，五香粉，面粉，澱粉，揉成光滑的面團。

将面團搓成小面魚兒，鍋中燒水，水開加入食鹽，面魚兒，煮熟後撈出過涼水

将面魚兒控幹水分放入碗中，加入鹽，雞精，五香粉，蒜末，辣椒粉，香菜碎，燒熱油澆在上面激出香味。

再放入生抽，醬油，醋，白糖，攪拌均勻即可享用。

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